中華セイロは、蓋が編んであるので蒸気が逃げやすく、水滴が滴りにくいのがメリットです。
何段も重ねて使う事が出来るので、数種類の料理が一度に調理できるのも魅力。
蒸すことにより、食材の甘みがアップしたり、茹でるよりも水ぽくなりにくく、栄養も逃しません。肉の余分な脂が落ちてヘルシーなのもうれしい。
冷凍パンや硬くなったパンをおいしく甦らせるのも得意です。
受け台は専用の鍋が必要なく、ご家庭にある鍋で蒸す事ができます。
鍋にお湯を沸かしたあと、蒸し板を鍋の上にセットし、せいろを置いて準備完了。
■使えるセイロのサイズ目安:10〜18cm
■使える鍋のサイズ目安:20cm
※受け台単品での販売です。
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サイズ | 幅/22.1x22.1cm 高さ/1cm |
素材 | アルミニウムアルマイト加工・日本製 |
電子レンジ | NG |
食洗機 | NG |
おすすめ用途 | セイロ用受け台 |